开一家100平米内的火锅店需要投资多少钱

1、火锅店加盟投资主要分为五大基本费用成本，品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱，以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用。

2、开一家火锅加盟店前期固定支出：

例如开一家300平米的火锅加盟店，按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套(含电磁炉+锅碗)总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元!

3、重庆火锅加盟店利润分析：

例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：(30+120)*55=8250元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元!

4、开一家300㎡重庆火锅店每个月的成本与开支：

300㎡的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人*12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元!

5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好?

独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用!

(1)如果自己开火锅店，店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导，无团队支持，创业风险较大，搞不好就要走很多弯路，而且可能要多花很多钱出去，将远远超过加盟费。

(2)如果开火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低。

投资一般在1015左右

中式快餐小碗菜加盟店是以纯外卖店和堂食+外卖两种模式为主，具体投资费用主要根据城市级别和店铺大小来分析，如纯外卖店的整体投资一般在1015左右，因为纯外卖店对店铺面积要求比较低、装修比较简单，在这两方面可以节省一定的投资费用，纯外卖店的主要投资费用在于品牌加盟费、厨房设备和首批原材料为主;堂食+外卖的店型面积一般70平米以上，对店铺的选址要求也会比较高一点，建议在人流比较密集的商业及、商务楼附近以及居民楼集中的地方，其次装修也是不小的投资，按照市场的价格1000元/平米，加上品牌加盟费、厨房设备、餐桌椅、首批原材料等，70米左右的店铺预计整体投在在3540万左右，如果店铺涉及到转让费等需要根据实际情况分析。

中式快餐小碗菜产品种类丰富、经济实惠是人人都能消费的起的美食，有着很好的消费基础，没有技术壁垒，经过系统培训可以快速上手，对于首次开店的创业者来说是非常值得投资的餐饮加盟项目，当然，市场上小碗菜加盟品牌众多，建议在开店之前做好品牌的调查，选择一个比较靠谱的加盟品牌。

一、加盟费和保证金费用

{加盟费}是加盟品牌所缴纳的费用，为一次性的 费用在5000元50000元不等，根据品牌大小，知名度定位。美家网

{保证金}加盟橱柜品牌后双方达成的加盟合同和义务，有法律效应，保证双方的合作按照合同执行，保证金费用可退还(一般在开店完成，长期合作愉快或更换店面、更换品牌等)全额退还。

二、橱柜样品费用

样品是指加盟商第一次加盟厂家后，进的橱柜(按套)摆放在经营店面中，以供消费者选择，消费者选择好后，加盟商收取消费者款项在找厂家下单。橱柜样品费用多少按照加盟商意愿，选择的橱柜数量和材质决定最终要多少钱。

三、店面租金费用

整体橱柜是一个以线下为主的行业，电商行业不太受影响，需要一个实体店面来让消费者详细了解，店面费用受店面位置、店面大小、人流量多少、商场政策等多方面影响，计费方式一般是按照平方米计算，即1平方米/多少钱。

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四、开店运营阶段支出

到了这里就进入运营阶段了，运营阶段的费用大约集中在这几项、1:人员工资2:所在地市场广告费用3:水电费4:办公费用，月费用大概支出在24万元。