榛子是什么 榛子是板栗吗
2024-01-26 13:17:50 | 美家网
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榛子是什么 榛子是板栗吗
榛子是与核桃、杏仁、腰果并列称为世界四大坚果，其营养价值不言而喻了。榛子的果仁中含有蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素E等营养素。那么榛子是什么呢，下面我们来看看。
榛子是什么
榛树，属桦木科(Batulaceae)榛属(Corylus)植物，又称山板栗、尖栗、棰子等。在世界范围内榛属有约20个品种，分布于亚洲、欧洲及北美洲;在中国境内有8个种类2个变种，分布于东北、华东、华北、西北及西南地区。榛树是果材兼用的优良树种。榛子，榛树的果实，形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一，有“坚果之王”的称呼，与扁桃、核桃、腰果并称为“四大坚果”。
榛子与板栗的外形区别
色泽
虽然榛子和板栗都是咖啡色，榛子壳的颜色略浅，像是加了奶油的咖啡，而板栗壳颜色深，像是牛奶巧克力的那种颜色。
质地
榛子壳非常硬，像是核桃壳那种，而板栗壳比较软，指甲就可以掐破。
纹路
榛子和板栗上面都有竖纹，但是榛子的纹路很突出，很明显，板栗上的纹路则非常细，也不明显。
榛子与板栗的味道区别
榛子
榛子具有一种天然的香气，果仁油脂含量高，吃起来香脆粉滑，而且余味绵绵。
板栗
板栗剥开后没有榛子所具有的香气，但是板栗软而且甜味较重，没有油腻感。
榛子与板栗的功效区别
榛子
榛子富含油脂，有利于脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等症有益。
板栗
板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用，生食板栗还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。栗子还对辅助治疗肾虚有益。
食用榛子板栗的注意事项
1、榛子和板栗都不适宜生吃，生吃榛子和板栗都不容易消化。
2、榛子和板栗都不适宜吃太多，吃太多容易引起消化不良，便秘。榛子吃太多还容易影响食欲。
3、榛子不适合肥胖的人食用，因为其脂肪含量太高，板栗不适合糖尿病患者食用，因为板栗含有较高的糖分，容易加重病症
榛子的读音是什么意思
问题一：榛子拼音是什么 榛 子拼音
zhen zi
第一声第三声
问题二：榛子是怎么读的 榛
拼 音 zhēn
部 首 木 笔 画 14
释义
1.落叶灌木或小乔木，结球形坚果，称“榛子”，果仁可食。木材可做器物。
2.丛杂的草木：～芜。莽～。～薄(草木丛生的地方，引申为指幽僻的地方)。
问题三：榛子的楱的读音 榛
拼 音 zhēn
释义
1.落叶灌木或小乔木，结球形坚果，称“榛子”，果仁可食。木材可做器物。
2.丛杂的草木：～芜。莽～。～薄(草木丛生的地方，引申为指幽僻的地方)。
问题四：榛怎么读音是什么 榛
读音:[zhēn]
部首:木五笔:SDWT
释义:1.落叶灌木或小乔木，结球形坚果，称“榛子”，果仁可食。
问题五：榛子的拼音怎么写 榛子
[拼音]:zhēn zǐ [释义]：
1.榛树的果实。
祝你开心。
榛子什么树的果实
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1，榛子是榛树的果实。
2，形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，而且吃完会有余味，让人们流连忘返的感觉。美家网
3，而且是人们非常受欢迎的一种坚果食品，也是坚果之王的称号。
4，所以说常吃坚果类的食物是非常健康的，不然不会受到那么多人的赞许。
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