2024-01-06 09:24:45 | 美家网
一个好的餐厅设计,既能创造一个舒适的就餐环境,还会使居室增色不少。其中厨房设计很是重要,而西餐厅要注意原材料食品是是不是与厨房邻接,或者是直接与厨房连接,迄今为止,平面策划的进行方法一般倾向于假设厨房位置和面积确定后就优先进行客席策划的方法,所以要充分考虑这个问题。下面装修网我为大家简述西餐厅设计说明及西式厨房设计理念,以及西餐厅厨房设计所需要的注意事项。
饮食店如果是不限于西餐的一般饮食店要注意原材料食品搬入等工作要在营业中进行,
而这些食品等搬入的出入口是不是与厨房邻接,或者是直接与厨房连接,迄今为止,平面策划的进行方法一般倾向于假设厨房位置和面积确定后就优先进行客席策划的方法,所以要充分考虑这个问题。西餐厅厨房设计需要注意以下几点:
一、在这个阶段,应该先假设厨房的位置和面积
厨房的位置和面积确定之后,就优先进行客席策划的内容。然而在设计过程临时把厨房挤进去的方法在设计者中确实常见。理想的平面策划进行方法是先决定厨房的位置各面积,还要事先把厨房的内容和菜谱的配合审核一下,但是一般相对于厨房的功能和设备,很多情况下设计者是不懂的,所以重要的是由经营者和厨房业者或者是顾问先研究好,敲定其内容才行。
二、决定入口和出纳员(销售点)的位置
在西餐馆中,出纳员的位置安排在入口与厨房餐具区柜台之间的较多,而配置在出入口的对面,或者侧面,背对着厨房配置的情况也很多。理由是这样做可以使迎接客人,
引导客人入席,接受订单,提供菜肴等一连串的动作更加顺畅,而且效率高。
三、决定附带设备(卫生间、电话间、吸烟室等)的位置和面积
一般来说,像大型食堂和咖啡馆这种情况,大入口和厨房配置完毕后,把卫生间、电话间、香烟自动售货机等集中配置的情况比较多,
但是考虑到现实中的顾客的利用动机和动作特点的话,卫生间放在客席里侧位置比配置在入口附近好一点。例如,配置在入口的部位的位置时要通过收款桌才能进入卫生间,白天顾客集中的话就可能使进来的顾客、出去的顾客和上卫生间的顾客等挤满整个入口,所以卫生间和电话间最好离开收款桌和入口配置。
还有卫生间的大小,客席100—120席左右的店,在男厕配两个小便器和一个大便器,在女厕配两个大便器再加上化粧室就行了。一般饮食店中,客席数50席配一个或两个(女性用)大便器、两个小便器这样考虑就差不多了,而且现在的饮馆在设计中专门配置残疾人用的入口和卫生间,
这样可利用的设施就全面了,如果考虑这种设备的话,卫生间的空间要充分确保。
四、客席布置
一般的客席策划的配置方法是把客席配置在窗前或墙边,像大型食堂和咖啡店这种业态的情况下,4人席是1200毫米*1800毫米—2100毫米,2人席是500毫米—650毫米*1800毫米—2100毫米。首先配置客席之前要注意是,怎样核定来客的组合问题,一般来说,大型食堂的情况下,来客是2—3人为一组的情况较多,客席的构成要根据来客情况确定。
还有必要研究的内容是即使客席已经满席了,但是一个或两个(一组客席中)空的席位,这种空席越多就说明客席组成越差,一般来说客席占席率在80%—82%的话就较为合理。
A.一般客席形态有竖形、横形、横竖组合形、变形货摊形、点形,还有其它类形。
根据业种与业态选择使用的情况较多,这些要与店铺规模和气氛为根据,像咖啡店的情况是把客席分为三个部分,如第一客席、第二客席、宴会厅等:根据房间的室内装饰来变化桌子各椅子的形态。
B.确定客席的尺寸
客席形态决定后当然要确定客席的尺寸。 客席尺寸根据店的业种、业态或店的规模有很大的变化,所以关键是采用符合店内容的客席尺寸。例如,以饮料为主的业态情况下桌子的尺寸就比较小,但是以进食为主的业态情况下,桌子和椅子的尺寸就自然要比较大。
C.服务路线的策划
根据从入口开始对客人行动路线和从厨房的员工作业路线进行配置策划,服务路线应尽量简单,步行要短,以这样的原则来充分推敲客席与厨房的位置后才能动手进行策划。
通道宽度因店铺规模和业种、业态而变化,但是一般通路的宽是900毫米—1200毫米,副通道是600毫米—900毫米,这样考虑是比校合理的。还有客席的道路宽400毫米—600毫米是比校妥当的尺寸,但也有的业种、业态取750毫米,或像小洒馆那样存在不移动桌子就不能进入客席的情况。
在这儿重要的是充分研究客席配置和通道之间的关系,要达到主要通道和服务路线没有障碍的目的。
D.确定椅子与桌子的关系
一般椅子的座垫与桌面的高度关系参考如下尺寸:在进食或休息的情况下,座位基准点的高度在300毫米以上到400毫米以下比校恰当,与桌面的差在270毫米以上300毫米以下的范围比较舒适。到了平面策划阶段要重视如下范围内,合理安排哪部分的椅子和桌子要高一点(一般来说椅子和桌子有间隔比校好,但因建筑条件,收款桌的高度要高一点才行)或者策划什么样的椅子的桌子等内容。
客席尺寸根据店的业种、业态或店的规模有很大的变化,所以关键是采用符合店内容的客席尺寸。例如,以饮料为主的业态情况下桌子的尺寸就比较小,但是以进食为主的业态情况下,桌子和椅子的尺寸就自然要比较大。
C.服务路线的策划
根据从入口开始对客人行动路线和从厨房的员工作业路线进行配置策划,服务路线应尽量简单,步行要短,以这样的原则来充分推敲客席与厨房的位置后才能动手进行策划。
通道宽度因店铺规模和业种、业态而变化,但是一般通路的宽是900毫米—1200毫米,副通道是600毫米—900毫米,这样考虑是比校合理的。还有客席的道路宽400毫米—600毫米是比校妥当的尺寸,但也有的业种、业态取750毫米,或像小洒馆那样存在不移动桌子就不能进入客席的情况。
在这儿重要的是充分研究客席配置和通道之间的关系,要达到主要通道和服务路线没有障碍的目的。
D.确定椅子与桌子的关系
一般椅子的座垫与桌面的高度关系参考如下尺寸:在进食或休息的情况下,座位基准点的高度在300毫米以上到400毫米以下比校恰当,与桌面的差在270毫米以上300毫米以下的范围比较舒适。到了平面策划阶段要重视如下范围内,合理安排哪部分的椅子和桌子要高一点(一般来说椅子和桌子有间隔比校好,但因建筑条件,收款桌的高度要高一点才行)或者策划什么样的椅子的桌子等内容。
一个房子的结构主要由客厅、餐厅、厨房、卫生间、卧室、阳台等几个方面组成,可以其中任何一个缺一不可,不然就会让整个房子居住的舒适程度大打折扣。而厨房对于一个有家室、上有老下有小的客户而言,是一日三餐的必然所在,同时对于一个美食爱好者而言,厨房可谓他生命的全部,由此可见,厨房在一个家庭中的重要性。今天我就给大家推荐一款樱花整体厨房,一起来看看它到底怎么样,到底好不好。
樱花整体厨房樱花整体厨房公司简介
始于1986年,樱花整体厨房由中国台湾的卫厨品牌樱花推出,这一汇聚了欧洲与北美技术理念,并将中国人的烹饪习惯与文化融入其中的全新成果,创造了“中国人自己的整体厨房”这个全新领域。在迅速获得市场成功,成为中国台湾地区整体厨房领军人的同时樱花整体厨房不断深入探索中国人的生活方式,创制出全程专业规建厨房的“整体优化解决方案”,为中国整体厨房划出进货的轨迹。
樱花整体厨房樱花整体厨房怎么样
樱花整体厨房秉承以人为本,最大化满足下厨者的各种需求,进而让厨房生活变成乐趣,使厨艺演变成一种饮食文化的传承。追求高品质是我们的服务宗旨,在坚持不断创新,与时俱进,以市场为导向的研发理念指导下,为中国人提供健康、安全、舒适的烹饪环境在努力拼搏。
樱花整体厨房樱花整体厨房产品优势
1、设计体验化
说到设计体验化,这里要先做一个解释,这个意思是说,这个品牌的厨房是可以优先体验的。我们在商场上看厨房用品和装修的时候,大多数是只能看看,但是很少能亲身体验。厨房这种装修就是要体验之后才能知道合适与否。樱花整体厨房就有自己的样板间,让用户到里面进行体验,而且可以定制适合自己的厨房装修。
2、制造专业化
所谓的制造专业化一方面体现在产品制造采用的是专业的设计团队以及制造团队上。另一方面体现在樱花厨房会为顾客提供专业的制造,能够为客户进行量身设计,打造出最适合客户的厨房,有着最为舒适的体验,这一点是很多品牌都做不到的。
3、安装满意化
很多厨房品牌的安装都是让客户很头疼的问题,在安装过程当中会出现各种各样的问题,而安装之后也会有这样或者那样的问题。而樱花整体厨房在这一点做的就很到位,在安装的时候,服务是非常的贴心的,能够给客户最满意的安装服务。美家网
4、厨电一体化
厨房的装修涉及到厨房用具和电路问题,一些厨房品牌是不负责相关的电路设计问题的,这一点上樱花整体厨房却恰恰相反。既然被称为整体厨房,也就是说在厨房的装修当中,樱花能够整体负责安装,实现厨房当中的厨电一体化,大大方便消费者。
5、服务人本化
服务人本化,就是服务以人为本。樱花厨房服务的是人,是产品,对于他们品牌下的厨房,如果是在安装或者是用当中产生任何问题的话,都能够得到即时的解决,会有专业的团队为消费者解决这方面的烦恼。不管解决过程有多么的复杂,服务人员都能够做到耐心细致的解决问题。
以上有关樱花整体厨房的相关介绍就到这里了,希望通过上面的详细介绍,大家能够对樱花整体厨房这个品牌有一个比较清楚的认识与了解。樱花整体厨房这个品牌至今已有三十多载的历史,可谓历史经验丰富,并且在国内的销售市场良好,可见广大消费者朋友对这个品牌的喜欢程度。广大消费者的眼光也是雪亮的,正是由于樱花整体厨房的优势才得以让它在市场上站稳脚跟,所以有需要的朋友,不妨试试它。
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美家网(https://www.meijia88.com)小编还为大家带来科技创新,品质卓越的橱柜品牌——科宝橱柜的相关内容。
科技是推动社会进步的重要力量,而在家居行业中,科技创新更是不可或缺的一环。科技的发展,不仅让我们的生活变得更加便捷舒适,更让我们能够享受到更高品质的家居生活。作为一家专业从事橱柜制造的品牌,科宝橱柜一直秉承着科技创新和品质卓越的理念,致力于为消费者打造更加智能、实用、美观的橱柜产品。
一、科宝橱柜的品牌介绍
科宝橱柜是一家专业从事橱柜制造的品牌,成立于2005年,总部位于广东省佛山市。科宝橱柜拥有一支专业的设计团队和一流的生产设备,产品涵盖了各种类型的橱柜,包括整体橱柜、定制橱柜、实木橱柜等。科宝橱柜以“科技创新,品质卓越”为品牌理念,不断推陈出新,致力于为消费者提供更加优质的橱柜产品和服务。
二、科宝橱柜的科技创新
1.橱柜智能化
科宝橱柜在橱柜智能化方面做了很多的探索和实践。科宝橱柜的智能橱柜可以通过手机APP控制,实现智能开关灯、智能开关抽油烟机、智能加热等功能。同时,科宝橱柜还推出了智能储物柜,可以通过手机APP控制柜门的开启和关闭,实现智能存储和管理。
2.橱柜定制化
科宝橱柜推出了一系列的定制化服务,可以根据消费者的需求和空间尺寸,量身定制橱柜产品。科宝橱柜的定制化服务包括橱柜设计、橱柜制造、橱柜安装等一系列服务,让消费者可以轻松打造出自己理想中的橱柜产品。
3.橱柜材料创新
科宝橱柜在橱柜材料方面也做了很多的探索和创新。科宝橱柜采用了环保材料,如E0级板材、无甲醛胶水等,保障消费者的健康和安全。同时,科宝橱柜还采用了一系列新型材料,如石英石、人造石、不锈钢等,让橱柜产品更加美观、实用、耐用。
三、科宝橱柜的品质卓越
1.严格的生产管理
科宝橱柜拥有一流的生产设备和专业的生产团队,从原材料采购到成品出厂,每个环节都有严格的质量控制和管理。科宝橱柜采用了先进的生产工艺和技术,保证产品的品质和性能。
2.优质的售后服务
科宝橱柜在售后服务方面也做了很多的努力。科宝橱柜为消费者提供了全方位的售后服务,包括橱柜维修、橱柜保养、橱柜升级等一系列服务,让消费者享受到更加贴心和专业的服务。
樱花整体橱柜怎么样樱花整体橱柜价格 樱花整体橱柜怎么样?樱花橱柜致力于打造樱花整体厨房,除了生产整体橱柜之外,还有配套的抽油烟机、燃气灶、水槽、消毒柜等产品,以卓越的性能与品质,给客户带来轻松舒适地生活体验。樱花整体橱柜价格如何?总的来说,樱花整体橱柜的价格偏贵,大概在三千元至七千元之间。下面来看看。 樱花整体橱柜怎么样 樱花橱柜属于樱花卫厨(中国)股份有公司旗下产品,该公司创建于1994
樱花橱柜怎么样樱花橱柜的最新报价 橱柜是厨房的重要家具,选用好的橱柜会让厨房显得干净整洁、井井有条。樱花橱柜是我国橱柜知名品牌,在业界具有很高的地位和知名度,也是消费者关注的重点,樱花橱柜怎么样成为很多人都想知道的问题,下面小编就给大家介绍一下樱花橱柜怎么样 樱花企业介绍 樱花橱柜与七八年在中国宝岛台湾成立,在九四年的时候,入驻中国大陆。成立有樱花橱柜(中国)有限公司,樱花橱柜在
樱花整体厨房价格 樱花整体厨房是一种高端的厨房家具,其价格相对较高。根据不同的配置方案和材质选择,价格也会有所差异。 价格区间 樱花整体厨房的价格区间大致在3万到10万之间,具体价格取决于所选的材质和配置方案。一般来说,如果选择更高档次的材料,价格也会相应提高。 配置方案 樱花整体厨房的配置方案有很多种,可以根据自己的需求进行选择。以下是几种常见的配置方案: 基础配置方案
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樱花整体橱柜价格及购买建议 樱花整体橱柜是一款非常受欢迎的橱柜品牌,其产品以质量优良、设计新颖、耐用等特点而备受消费者的青睐。那么,樱花整体橱柜的价格是多少呢?下面我们就来了解一下。 💰价格区间 樱花整体橱柜的价格因不同的材质、款式、尺寸等因素而有所不同,一般来说,其价格区间在10000元至30000元之间。如果您需要更高档次、更复杂的设计,价格可能会更高。 🛍️购买建议 如果您想购
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这份“赏花穿搭”攻略,请收下!时髦又耐看,不负好时光 拍摄樱花照的时候,穿什么颜色的衣服才能 融入背景又不被淹没 呢? 由于樱花树本身是个比较复杂的背景,一般建议穿纯色单品。 尤其推荐粉色、白色、卡其色、蓝色和黄色,既亮眼,又不容担心太突兀。 最近有赏花计划的小伙伴,可以参考下面几个搭配。 很多人拍赏花照,会选择跟樱花一样的颜色,也就是粉色。 但粉色的衣服, 更适合
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